We hebben werk gemaakt van het opmaken van onze toekomstige etiketten.
Gebaseerd op historische figuren uit onze streken, die een link hebben met de druivensoort werden de inspiratie voor deze etiketten.
Voor onze Chardonnay hebben we gekozen voor Maria van Bourgondië, omwille van haar link met Brugge en de stijl van witte wijn die we gaan maken.
De Pinot Noir wordt vertegenwoordigd door haar broer, Filips de Goede. Graaf van Vlaanderen en ook een echte Bourgondiër.
Adelheid van Frankrijk was ook gravin van Vlaanderen, en werd geboren in Auxerre in de Bourgondië. Vandaar dat we haar als patroon nemen voor onze Auxerrois.
Tot slot hebben we onze toekomstige aanplant waar we een deel van de planten voorzien van Riesling druiven. Niemand minder dan Diederiek van den Elzas zal hier fier op het etiket staan pronken. Niet toevallig dat we hem nemen aangezien de Riesling toch een belangrijke druif is in de Alsace streek.